ハンターが獲った新鮮なジビエをジビエ専門料理人がおいしく調理し、
さらにソムリエがマリアージュをする特別なディナー会を開催します!
狩り、釣り、野菜・果物狩りなどを楽しむサークル
JAPAN MULTI HUNTERS主催の「ジビエとワインのディナー会」。
ハンターとお話もできます!
■ディナーメニュー例
・横浜野菜と和風出汁のバーニャカウダ
・ジビエを使った前菜盛り合わせ
(パテ、リエット、ハム…etc)
・鹿肉と季節野菜のラグーパスタ
・本日のジビエのロースト
(仕入れにより提供するジビエが変わります)
お一人参加歓迎です!
お友達を誘っての参加もOK!
です。
私(仲人)も参加しているので、是非是非お越しください!