【９／１８】独身お寿司の会

●【９／１８】独身お寿司の会

こんにちは。池津です。

この企画、やりたかった～～～

お・す・し・です♡

集まれ！お寿司好き♡

ということで、独身限定のお寿司交流会を開催します♪

お寿司を食べながら、仲良くなりましょう^^

独身お寿司交流会は、出張寿司　鮨川の早川さんにお願いしています♪

■出張寿司　鮨川　早川大輔さんプロフィール 東京都出身。東京の六本木・西麻布の高級鮨店で修業し、出張鮨職人鮨川として独立。その後、（株）鮨川を設立した。出張鮨をメイン事業としながら、鮨の握り方、魚のさばき方教室なども開講。リーズナブルな値段で本物の江戸前鮨を提供していると評判になり、音楽イベントや鮨合コンなど、ユニークなイベントとのコラボレーションも多い。日本酒・ワインとの相性の研究を進めていて、酒店での角打ち握りも定期的に行っている。

お寿司イベントで、何よりも大切なのはスピード感！と話す早川さん。

当然のことながら、美味しさを落とさずにです。

目の前でお寿司を握ってもらえるの、とっても楽しみです^^

お寿司を食べながら、話も盛り上がりそうですね。

みなさまのご参加お待ちしています！